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VERDURAS AL CURRY

Pues como este veranito ha sido de excesos…..hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Así que he preparado esta guarnición de Verduras al curry.En realidad sólo lleva zanahorias y calabacines, pero, como siempre digo, esto es a gusto de cada cual, podéis añadir cebolla, o la verdura que más os guste.Se prepara muy rápido y el resultado es más que sorprendente, con el toque de curry, a mí es que me encanta, queda riquísimo, tanto para carnes, como para pescado.Así que os cuento, veréis qué fácil……Ingredientes:5 o 6 zanahoriasEl mismo peso de calabacínPimienta molida100 ml de natasalCurry (Yo use una salsa concentrada, pero en polvo vale)1. – Ponemos una cacerola con agua con sal a …

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Categories:   Vegetarianas, Verduras

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