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Tortas fritas

Tortas fritas.· Harina 2 tazas· Polvo para hornear 1 cdta· Sal 1 cdta· Grasa 50g· Agua c/n· Para freir:· Grasa c/nTamizar la harina junto con el polvo de hornear, agregarle la sal, la grasa fundida y el agua. Integrar, y amasar hasta formar un bollo. Dejar descansar la masa, tapada, durante aproximadamente 15 minutos. Luego, estirar la masa, y cortar las tortas fritas (del tamaño que se desee). Realizar un corte en el centro de las tortas fritas, freirlas en grasa y colocarlas cobre papel absorbente.Hay muchas recetas de tortas fritas, …

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Categories:   Guarniciónes, Panes y masas

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