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TARTA INVERTIDA DE PIÑA

Ya estamos en primavera, así que empiezan a apetecer los postres fresquitos y frutales. Para celebrar el cambio de estación, he preparado una tarta que nos gusta muchisimo en casa… Tarta invertida de piña.   Lleva una base muy jugosa de avellanas, cubierta con rodajas de piña y adornada con cerezas al marrasquino que yo compro aquí. No son cerezas confitadas normales. Las cerezas están maceradas en marrasquino, que es un licor muy suave  elaborado con una variedad de cerezas que se llaman marrascas, azúcar, almendras y miel. Son absolutamente deliciosas y húmedas.   Ingredientes (para un molde de 22 cm):75 grs harina75 grs avellana molida75 grs azúcar75 grs mantequilla a temperatura ambiente1 huevo L a temperatura ambiente1 bote de …

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Categories:   Dulces y Postres

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