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Sernik

El reto de Reposteras por Europa este mes viaja a Polonia, un destino que eligió la repostera jefe Sam de Tu cocina te llama. Sinceramente no tenía ni idea de ningún postre o dulce polaco así que tiré primero de Wikipedia y después de mi amiga de toda la vida, Rosa, que casualmente en Irlanda tiene muchos compañeros polacos.

De entre todas las recetas que pude recopilar me salieron varias muy sugerentes: 

Makowiec (un pastel de semillas de amapola) 

Kremowka (un pastel de hojaldre con crema)

Szarlotka (una tarta de manzana)

Faworki (cintas crujientes con azúcar)

Galaretta (una gelatina de fruta) 

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Categories:   Cocina Internacional

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