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Salmorejo y picatostes caseros Thermomix

En verano y con este calor apetece comer cosas fresquitas y el salmorejo es una de ellas.Hace unos seis años lo probamos en un viaje que hicimos a Córdoba, allí te lo ponen en todos los bares ya que es típico, A Juan le encantó, a mi no mucho pero ahora me pirra. Los picatostes se hacen en un periquete y podéis hacer de más y los guardáis para otro día. La receta es como la del libro pero con menos intensidad, pues la del libro me parece muy fuerte el sabor. Cuestión de gustos. Ahí va..Picatostes de ajo IngredientesPan duroajo molidoaceite de oliva virgenun pincelPreparaciónCortamos el pan en dados pequeños,los colocamos en la bandeja del horno, espolvoreamos el ajo molido por …

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