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Pollo con salsa de tomate deshidratado y almendra

– 4 muslos de pollo- 100g de almendra cruda pelada- 100 g de tomate deshidratado- 20 gramos de ajo deshidratado en láminas- 200g de pimiento rojo asado- 4 vasos de agua templada- salAntes de nada pon a hidratar los ajos y el tomate con agua templada entre 30 minutos y una hora.Precalienta el horno a 200ºC. Sala los muslos y ponlos en un recipiente, preferiblemente de barro. Introdúcelos en el horno mientras preparamos la salsa; para ello reserva  unos trozos de tomate entero y algún ajo para decorar y  pon el resto …

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Categories:   Pollo

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