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PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO

Por esta receta teníamos -y tenemos- auténtica pasión mis hermanas y yo de niñas. Siempre que íbamos a un restaurante y tenían pimientos rellenos ya ni pensábamos en el resto de platos. Cuando aprendí a hacerlos en casa quedé sorprendida porque me resultaron muy fáciles de preparar y se disfruta mucho más comiéndolos.Ingredientes (para 4 personas):2 latas de pimientos del piquillo enteros400 gr de migas de bacalao1 cebolla1 diente de ajo1 cda de harina500 ml de lecheAceite de olivaSalPara la salsa:1 bote pequeño de pimientos en tiras1 cebolla …

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Categories:   Guarniciónes, Pescados y mariscos

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