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Pastel de patatas, tocino y queso

En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aunque tradicionalmente se suelen preparar sobre una base de pasta quebrada, yo en este pastel no he querido utilizarla, haciéndolo mas fácil de hacer.Esta elaboración es muy sencilla y los ingredientes que la componen son muy económicos, pero no por eso dejar de ser una receta fantástica y sobre todo diferente y muy sabroso. El principal ingrediente es la patata …

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