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Pasta fresca frita con crujiente de nueces y chutney de mango

Hace cosa de un mes, Ana de Cinco Sentidos en la cocina publicó unos raviolis fritos con motivo de un reto. Fue ver su receta y quedarme totalmente prendada y pensativa…A qué sabrán? Como quedará la pasta frita? No se deshace al freirla?  La de preguntas que se me vinieron a la cabeza!!! (hasta alguna existencial y todo se coló 😛 )  Y que mejor que comprobarlo yo misma, verdad? Así que me hice con una bolsa de pasta fresca y a freír se ha dicho!

Bien, pues si queréis saber como queda, a parte de las fotos …

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Categories:   Pasta

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