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Pan casero

Pan casero.• Harina 1 k• Sal fina 30 g• Levadura 50 g• Agua 500 cc• Grasa de cerdo o vaca 50 gFormar una corona con la harina y la sal, en el centro disponer la levadura, el agua y la grasa. Integrar todos los ingredientes, amasar, y dejar descansar. Desgasificar la masa, dividir en porciones y darles forma redonda. Disponer los panes (separados entre si) en una placa para horno y dejar levar nuevamente. Luego, realizarles un corte de cruz a cada pan y llevar a un horno a 200°C hasta que los panes caseros estén dorados.

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Categories:   Panes y masas

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