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MINI QUICHES

Vamos a comenzar la semana con un aperitivo súper sencillo, unas MINI QUICHES, o tartaletas. Un aperitivo que permite innumerables versiones y rellenos, yo en esta ocasión he utilizado el relleno del Quiche Lorraine.En realidad he mezclado tres recetas, si os acordáis de las Canastillas de Verduras que publiqué el mes pasado, partiendo de esa base, he decidido cambiar el relleno. Y es que mi querido  Jose del Blog Aisha Kandisha, publicó en su día unas Tartaletas de Tortilla con bacon y queso, así que pensando pensando…..me acordé del relleno del Quiche lorraine, y nada, aquí está el resultado.Esto de utilizar la masa de las empanadillas me está encantando, además como aperitivo quedan geniales, con un tamaño perfecto para comer en dos o tres bocados y …

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Categories:   Panes y masas

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