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Michirones ( aperitivo murciano )

Los michirones son otro plato típico de Murcia. La verdad es que a mí antes no me gustaban nada, pues tienen un sabor fuerte, especial y hasta que no los probé varias veces ( también según dónde los comas ) no me empezaron a gustar y ahora me encantan. Se toman en aperitivo, en las fiestas de Murcia nunca falta un platico de michirones.Vamos con la receta que es sencillísima.Ingredientes500 gr de habas secas o michirones ya remojados que los venden congelados1 cabeza de ajosun trozo de chorizo dulce o picante ( a gusto del consumidor)un hueso de jamón o punta2 patatas pequeñas2 hojas de laurel1 cucharidita de pimentón dulce1 ó 2 guindillas ( a gusto del consumidor) yo le …

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Categories:   Comida Española

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