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Malloreddus al sugo

Malloreddus con salsaUn plato de pasta muy completo y muy sabroso que disfrutaras desde el primer bocado: Malloreddus al sugo. Absolutamente delicioso!Ingredientes (para dos)170 g de malloreddus1 diente de ajo200 ml de salsa de tomate200 g de carne picada mixta1/2 cebolla1 cucharada de romero1 cucharada de perejil picado40 g de pecorino ralladoAceite de oliva v. e.Sal / pimientaPreparaciónEn una sartén con un chorrito de aceite de oliva v. e. caliente pochar la cebolla picada y el ajo picados, subir el fuego y añadir la carne picada, el romero y el perejil, sal y pimienta y cocinar hasta que la carne quede dorada. Bajar el fuego y añadir la salsa de tomate, cocinar a fuego bajo durante …

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Categories:   Pasta

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