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LEMON ROLL CAKE: Un rollo de limón muy veraniego

Los roll cakes están de moda. Nuestros tradicionales brazos de gitano se renuevan con una gran variedad de sabores y texturas.Este rollo de limón es una receta sencilla, una opción de postre muy fresca y ligera, y una delicia para el paladar.Un bizcocho tierno y esponjoso y un relleno espectacular: lemon curd; una crema tradicional inglesa, de textura muy delicada, elaborada sin leche ni nata. Manos a la obra? Pues esto es lo que utilizaremos…PreparaciónPara el bizcocho:Ponemos un papel de hornear sobre la bandeja del horno y lo engrasamos para que no se pegue. …

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Categories:   Dulces y Postres

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