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Fusi di pollo e riso

Risotto de polloEste risotto de pollo es un plato que nunca falla, por su sabor y textura gusta tanto a niños como adultos. La elaboración es muy sencilla y los ingredientes también. En este caso hemos utilizado muslos de pollo, pero lo puedes hacer también con pechugas e incluso con los higaditos del pollo para los mas atrevidos. Un éxito asegurado.Ingredientes (para cuatro)320 g de arroz arborio o carnaroli1/2 cebolla50 g de mantequilla1 l de caldo de pollo2 dientes de ajo4 muslos de pollo1 vaso de vino blanco secoAceite de oliva v. e.50 g de parmesanoSalPimientaPreparaciónEn una sartén calentamos un chorrito de aceite de oliva con la mitad de la mantequilla y pochamos la cebolla …

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Categories:   Pasta, Pollo

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