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Fajitas de arrachera salteadas

Ingredientes:     4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen     2 dientes de ajo machacados     2 cucharadas de jugo de limón     1 cucharadita de chile en polvo     1 cucharadita de comino     2 libras de arrachera, suavizadas y cortadas en tiras de 1 pulgada de ancho     1 cebolla amarilla pequeña, cortada en trozos pequeños     1 pimiento rojo, cortado en tiras de un cuarto de pulgada     1 pimiento amarillo, cortado en tiras de un cuarto de pulgada     1 tomate ciruela mediana, cortada en cubitos     2 cucharadas de ron oscuro     ¼ taza …

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