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Cannolicchi con salsiccia e porri

Cannolicchi con salchicha y puerrosHoy hacemos pasta con salchicha y puerros, una receta que brilla por su simpleza y su gran sabor. Este es de esos platos que demuestran que no hay que invertir mucho tiempo en la cocina para disfrutar comiendo.Ingredientes (para cuatro)340 g de cannolicchi2 puerros medianos300 g de salchicha1 vaso de vino blancoAceite de oliva v.e.Sal / PimientaPreparaciónEliminar la parte verde de los puerros y cortar la parte blanca en rodajas muy finas. En una sartén poner a pochar el puerro con un chorrito de aceite de oliva, cuando este blandito añadir la salchicha troceada y sin piel, saltear hasta que cambie de color y añadir el vino blanco, dejar que se evapore y salpimentar….

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Categories:   Pasta

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