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TRUFAS CLÁSICAS


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A quién no le gustan las trufas???????Creo que el chocolate es una de las cosas más ricas que hay. Y las trufas ya.....ni os cuento.....con deciros que cuando era pequeña, mi madre me daba dinero para ir al colegio en autobús, y yo prefería irme andando, pasar por la Plaza del Caballo, donde estaba Miko (o Mico, no recuerdo bien....cosas de la edad...), una pastelería, y con el dinero del autobús me compraba una o dos trufitas (no daba para más) y eran una delicia.La verdad es que he hecho muchísimas trufas, unas más amargas, otras con brandy, de chocolate blanco.....pero estas son las que más me recuerdan a las trufas de entonces.Esta receta la encontré en un especial de cocina de ...

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Categorias:   Dulces y Postres

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