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Torta de nueces y pasas o pan dulce


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Este tipo de tortas son muy tradicionales en Valencia, sobre todo en Semana Santa, las puedes encontrar en cualquier horno como dulce típico, aunque también son muy consumidas durante todo el año y se las suele llamar Cocas de nueces y pasas.Son una torta o si quieres llamarlo pan dulce, elaborado con la misma masa que el típico pan quemado, un bollo grande que se llama así por tener un color muy oscuro casi quemado, muy típico también de algunas zonas de Valencia y que acompañado de un tazón de chocolate, es uno de las mejores meriendas que puedas ...

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Categorias:   Panes y masas

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