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TARTA MOUSSE DE CREMA GANACHE CON PASTA AZUCARADA


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TARTA MOUSSE DE CREMA GANACHE CON PASTA AZUCARADAIngredientes para 8-10 personasPara la base y la tapa200 gr. de harina120 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar1 huevo pequeñola punta de un cuchillo de sal finacorteza rallada de limónPara la mousse de crema ganache300 gr. de crema ganache 1 dl. y ½ de leche4 dl. de nata líquida de textura espesa bien fría 6 hojas de gelatina sin color ni saborPreparación:. En un bol mezclar la con la mantequilla blandita, el huevo, el azúcar, la sal y la ...

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Categorias:   Dulces y Postres

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