Menu

Tahini casero (pasta de sésamo)


Warning: array_unique() expects parameter 1 to be array, string given in /home/sama/public_html/wp-content/plugins/userpro-bookmarks/functions/hooks-actions.php on line 95

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/sama/public_html/wp-content/plugins/userpro-bookmarks/functions/hooks-actions.php on line 96
El nombre de tahini procede de la palabra árabe que significa harina, también conocido como Tahina o Tahin (en turco) es una pasta espesa hecha a partir semillas  de sésamo molidas que se utiliza como ingrediente en muchos platos de la cocina asiática (Corea, Japón, China...) En la cocina de Oriente Medio (Insrael, Turquia, Irak, Palestina...) y en la cocina árabe del norte de África (Marruecos, Egipto, Argelia...) Podemos utilizarlo para untar sobre una rebanada de pan o como ingrediente para otras recetas como el Mutabal o Baba Ganush, el paté de berenjenas,el Hummus, el Faláfel... todas estas recetas llevan como ...

VER LA RECETA COMPLETA



You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Categorias:   Cocina Internacional, Pasta

Comentarios