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Tortillitas de patata o papas


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En esta ocasión te recomiendo una receta diferente, se trata de unas tortillitas muy crujientes y muy sabrosas.Estas pequeñas tortillas, aunque no lo parezca son muy tradicionales en nuestra cocina, por ponerte un ejemplo que seguro que conoces, las tortillitas de camarones, una delicia de la gastronomía del sur de España, pero no solo estas las de patatas o papas, aunque menos conocidas son muy habituales, sobre todo como acompañamiento o como tapa.Para esta elaboración yo he querido darle un toque distinto, aunque me encantan con patata sola, le he añadido un poco de cebolla y zanahoria, cosa ...

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Categorias:   Guarniciónes, Verduras

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