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Pollo con uvas


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1 pechuga de pollo entera1 taza de uvas1 cebolla pequeña1/2 taza de vino1 cucharada sopera de gheeHierbas : romero, tomillo... (las de tu elección)1 pizca de sal.1 pizca de pimientaInstruccionesEn una cazuela ponemos la mantequilla a fuego medio/alto, y cuando se haya derretido añadimos el pollo.Salpimentamos y mezclamos con las especias.Mientras se dora la carne, cortamos en tiras finas la cebolla.Una vez dorada la carne, la apartamos en un bol.Bajamos el fuego y ponemos a dorar la cebolla en la misma cazuela.Una vez hecha la cebolla, ...

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Categorias:   Pollo

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