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Omelet de espagueti

Te presentamos un modo creativo de la cocina mediterránea para utilizar sobras de espaguetis cocidos: prueba mezclándolos con huevo para obtener un sustancioso omelet italiano.Ingredientes:8 onzas (225 gr) espaguetis integrales crudos, o 4 tazas de cocidos4 cucharaditas aceite de oliva extra virgen3 cebollas medianas, picadas4 huevos grandes1/2 taza leche descremada1/3 taza queso parmesano recién rallado2 cucharadas perejil fresco picado2 cucharadas albahaca fresca picada1 cucharadita sal1/2 cucharadita pimienta recién molida1 tomate, en dados (opcional)Preparación:Cocina los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén más ...

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Categorias:   Desayunos, Pasta

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