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Gazpacho


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En verano nunca puede faltar un buen gazpacho bien fresquito, y hoy es la receta que vamos a preparar....Estoy casi convencida, que es bien conocido el gazpacho en casi todo el mundo.El gazpacho, para las personas que no lo conozcan, se trata de un tipo de sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva y diferentes verduras en crudo...Se toma muy frío en los meses de calor, ya sea como aperitivo, en comidas y cenas....Esta bebida fría, se ha considerado un plato de la zona de Andalucía, dónde el aceite de oliva y los productos de huertas son muy abundantes por esa zona.Tengo que deciros, que el gazpacho es un poco personal, ya que luego en casa, cada uno lo prepara a su gusto. Algunos ...

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Categorias:   Cremas y sopas, Verduras

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