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Enmoladas de Pollo

Hace un par de meses, una amiga bloggera me hizo un entrevista para su blog CAKE’N KNIFE y una de las preguntas que me hizo fue sobre cuál es mi platillo favorito. Sin dudar por un instante le contesté que es el Mole poblano, el cual ha estado siempre en mi lista de comidas favoritas, y de la cocina mexicana es la número uno. Aunque debo confesar que tengo una lista super larga de comidas favoritas. Pero cuando se trata nuestra extensa gastronomía Mexicana, es dificil decidir, verdad que sí? El Mole Poblano o el Mole Xiqueño son especiales ...

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Categorias:   Comida Mexicana, Pollo

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