Menu

Conejo en salsa de mostaza y zanahoria

Al crecer en un campo donde la caza de conejos y liebres es habitual, la cocina con estos animales me parece lo más normal del mundo, aunque no está tan extendida como otras. Lo cierto es que es una carne económica, saludable y muy sabrosa si se acompaña bien, como en esta receta de conejo en salsa de mostaza y zanahoria. La mostaza puede ser todo lo intensa que os guste, o usar una variedad picante. Yo siempre tengo algún tarro en la nevera de mostaza sencilla de Dijon y también semillas en la despensa, que añaden mucho sabor a ...

VER LA RECETA COMPLETA



You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Categorias:   Carnes y Aves, Platos fuertes

Comentarios