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Ceviche sierra – Botanas Mexicanas


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Una receta de botana facil y bien fresca.Ingredientes:1 pescado sierra6 cucharadas de cilantro picado finito2 chiles verdes1 cebolla2 jitomates1/2 tasa de aceite de oliva2 limones3 cucharadas de vinagrePreparación::1. Realizar limpieza del pescado: quitar las espinas y el pellejo antes de cocinar.2. Luego cortarlo en cuadritos chicos y se dejarlo remojar en jugo de limón hastaque se cocine.3. Picar bien fino, el tomate, la cebolla, el cilantro, y los chiles.4. Colocar todo en una bandeja con el aceite de oliva, el vinagre, y sal al gusto.

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Categorias:   Botanas

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