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Bolitas fritas de queso


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Ingredientes:• 1 taza de harina• 1 cucharadita de polvo parahornear• 1/2 cucharadita de sal• 1/8 de cucharadita de pimienta• 1 huevo• 1/2 taza de leche• 150 gramos de queso Chihuahua, rallado• Aceite para freír, el necesarioPara la salsa:• 1 taza de crema• 1/4 de taza de yogur• 2 chiles chipotles, adobados• Sal, al gustoMezcla la harina con el polvo para hornear, sal y pimienta. Agrega el huevo y la mitad de la leche; mezcla hasta lograr una masa homogénea.Incorpora el queso y el resto de ...

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