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Bacalao confitado


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Una receta sencilla, fácil de hacer y con un resultado exquisito. Al confitarlo queda muy jugoso, terso y aromatizado con los ajos y ese toque de sabor que le aporta la cayena. Te recomiendo hacer este plato, se que te va a encantar. Sobre todo si te gusta este tipo de pescado; confitado queda francamente delicioso.¿Te vas a quedar sin probarlo? por mi que no quede...aquí te dejo la receta.-Lomo de bacalao-2 dientes de ajo-1 cayena-aceite de oliva virgen extra-1 patata-1 yema de huevo1-Llena una sartén de aceite de oliva virgen ...

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Categorias:   Pescados y mariscos

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